février 01, 2022

Was soll man tun, wenn man der einzige Veganer am Tisch ist?

Es ist einer der schwierigsten Aspekte des täglichen Lebens für neue Veganer: zu lernen, wie man auf Freunde und Familie reagieren soll, wenn sie erfahren, dass man Veganer ist.

Einige Freunde haben Sie in die örtliche Grillbude eingeladen. Oder Ihre Großfamilie möchte zu den Feiertagen ein Schinkenbraten- oder Truthahnschnitzen-Treffen veranstalten.

Wie können Sie diese heiklen sozialen Situationen meistern? Wie sollten Sie reagieren, wenn Sie der einzige Veganer am Tisch sind? Dies kann für diejenigen, die zum Veganismus übergehen, eine ernsthafte Herausforderung darstellen.

Der Mensch ist von Natur aus ein Stammeswesen. Wenn sich ein Teil Ihrer Identität vom Rest des Stammes abhebt, z. B. weil Sie sich für eine vegane Lebensweise entschieden haben, können Sie (vielleicht unbewusst) als Bedrohung empfunden werden.

Wenn sich Freunde oder Verwandte bei Tisch über Sie lustig machen, denken Sie daran, dass ihre Reaktion, wenn nicht angemessen, so doch zumindest natürlich ist. Verstehen Sie Witze oder markige Kommentare nicht als persönlichen Angriff, denn wenn sich jemand anderes am Tisch für den Veganismus entscheiden würde, wäre er wahrscheinlich den gleichen Vorwürfen ausgesetzt.

Wenn eine Person an einem Tisch mit fünf Personen Veganer ist, ist sie eine Ausgestoßene.

Wenn zwei Personen darauf bestehen, sich nur pflanzlich zu ernähren, werden sie vielleicht gelegentlich gefragt oder angesprochen. 

Bei allen Interaktionen sollte Ihr Ziel sein, einen Samen zu pflanzen. Wenn es Ihnen gelingt, andere für den Veganismus zu sensibilisieren, kann Ihr Einfluss auf den Tierschutz in der Welt exponentiell wachsen.

Wie sollten Sie also auf herablassende Kommentare über schlechte Ernährung, Witze über die Absurdität von Tierrechten und die Frage, ob Sie wirklich von Ihren Überzeugungen überzeugt sind, reagieren? Hier sind einige Tipps, wie Sie darauf reagieren können:

 

Ernährung - "Aber woher bekommst du dein Protein?"

Einer der häufigsten Vorwürfe gegen die vegane Ernährung lautet, dass sie langfristig nicht durchführbar sei. Dieser Irrglaube wurde zwar gründlich widerlegt, aber er ist vielen Veganern ein Dorn im Auge.

 

Was zum Beispiel die Eiweißversorgung angeht, so enthalten viele Bohnen- und Hülsenfrüchtesorten genug Eiweiß, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. Dennoch sollten Sie bedenken, dass die Argumente, die sich auf die Ernährung beziehen, aus einem Gefühl der Besorgnis heraus kommen, auch wenn sie nicht gerade freundlich formuliert sind.

 

Wenn sie auswärts essen gehen, werden Veganer oft auf bestimmte Gerichte auf der Speisekarte beschränkt und müssen sich unter Umständen mit Nebengerichten begnügen. Dies kann den falschen Eindruck erwecken, dass wir nicht in der Lage sind, eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten.

Ironischerweise sind sich Außenstehende in der Regel nicht bewusst, dass Veganer eine Fülle von Möglichkeiten haben. Im Allgemeinen ernähren sich die Menschen in den modernen Gesellschaften nicht sehr abwechslungsreich. Von den 30.000 Arten essbarer Pflanzen auf der Erde isst der Durchschnittsmensch nur etwa ein Dutzend.

Ohne zu sehr zu predigen, sollten Sie Ihren Tischnachbarn die Augen öffnen, indem Sie sich etwas Zeit nehmen, um einige Ihrer Lieblingsgerichte zu besprechen.

Nutzen Sie diese Zeit jedoch nicht, um die ernährungsphysiologischen Vorteile des Veganismus zu preisen und zu versuchen, andere zu bekehren. Denken Sie daran, dass die Menschen Ernährungsratschläge nur zögerlich annehmen - selbst wenn sie von anerkannten Ernährungsexperten stammen.

Wie in einem Artikel der Bradley University festgestellt wurde, sind 59 Prozent der Bevölkerung bereit, solche Ratschläge von einem Experten in einer Apotheke anzunehmen, und nur 41 Prozent sind bereit, Vorschläge von Fitnessexperten ernsthaft in Betracht zu ziehen.

Welche Chancen haben Sie angesichts dieser Statistiken, einen Freund oder ein Familienmitglied zu überreden?

Was Sie jedoch tun können, ist, Beweise dafür zu liefern, dass Veganismus machbar ist.

Sie sollten nicht darauf abzielen, andere davon zu überzeugen, dass Ihre Ernährung besser ist als ihre (selbst wenn sie es ist), sondern versuchen, den Mythos zu zerstreuen, dass sie ungesund ist. Indem Sie zeigen, dass Veganer realistischerweise eine ausgewogene Ernährung beibehalten können, können Sie diese Kommentare im Keim ersticken.

 

Tierrechte - "Tiere essen ist natürlich!"

Seit vielen Jahrtausenden essen die Menschen Fleisch. Es hat die Traditionen geprägt, die Ökologie der Welt beeinflusst und sogar die Art und Weise, wie wir uns als Spezies entwickelt haben, verändert.

Moderne Allesfresser nutzen diese Geschichte als Rechtfertigung dafür, dass wir als Spezies weiterhin Fleisch essen. "Weil wir historisch gesehen Fleisch gegessen haben", argumentieren sie, "ist es natürlich, Fleisch zu essen". Unzählige pro-vegane Denkanstöße widersprechen diesem Argument mit der Aussage, dass wir uns nicht entwickelt haben, um Fleisch zu essen, aber dieses Argument ist nachweislich falsch, wie die Wissenschaftszeitschrift Nature feststellt.

Also gut. Ein Punkt für die Omnivoren am Tisch. Aber die Frage, ob Fleischessen "natürlich" ist oder nicht, ist völlig überflüssig.

Tatsache ist einfach, dass wir heute kein Fleisch mehr brauchen, um zu gedeihen. Der Mensch hat kein biologisches Bedürfnis mehr, Fleisch zu verzehren. Unsere Vorfahren töteten und aßen Tiere aus der Not heraus.

Wenn wir einen Cheeseburger oder ein Steak bestellen und verzehren, dann tun wir das ausschließlich zum Vergnügen. Einem anderen Lebewesen zu unserem Vergnügen Schaden zuzufügen, ist ein perverser Akt, ein Verstoß gegen grundlegende, gemeinsame Prinzipien. Unter diesem Gesichtspunkt ist Veganismus eine offensichtliche Lösung für eine ethische Inkonsistenz.

Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine solche Diskussion beim Abendessen Früchte trägt. Es ist einfacher, einfach zu sagen, dass man kein Fleisch essen muss, weil unsere Vorfahren es taten. Ohne auf Konfrontation zu gehen, machen Sie einen Witz daraus: Die Menschen haben früher Schalen aus Totenschädeln gemacht und Babys, die sich aufgeregt haben, Morphium verabreicht - sollten wir diese Traditionen also auch weiterführen?

Ihre Überzeugung in Frage stellen: "Wann wird diese Phase vorbei sein?"

So ärgerlich es auch sein mag, es gibt berechtigte Gründe, warum Freunde und Familie annehmen könnten, dass Ihre Entscheidung für einen Lebensstil nur eine Phase ist. Leider kehren viele Vegetarier und Veganer irgendwann wieder zum Fleischkonsum zurück.

 

Dennoch kann dies eine frustrierende Erfahrung sein; es kann sich anfühlen, als stünde Ihre Identität auf dem Prüfstand - als würden Sie von jemandem herausgefordert, der mehr auf die Schadenfreude aus den unvermeidlichen "Ich hab's dir ja gesagt"-Rufen aus ist, als Sie wirklich zu unterstützen. Wenn Sie eine vernünftige Antwort auf diese Frage haben wollen, sollten Sie sich darüber informieren, wie schnell sich diese "Phase" weltweit ausbreitet. Vor allem die Millennials nehmen den Veganismus an wie keine Generation zuvor; von den 79,8 Millionen Millennials in den USA betrachten sich fast 10 Millionen als Vegetarier oder Veganer.

 

Da sie sich am Arbeitsplatz und auf dem Markt immer mehr Gehör verschaffen, können Sie sicher sein, dass ihre Nachfrage nach veganen Alternativen befriedigt werden wird.

Globale Marken sind sogar auf lokaler Ebene tätig geworden und bieten pflanzliche Alternativen in Gebieten mit einem hohen Anteil an veganen und vegetarischen Kunden an, wie z. B. McDonald's, das in Indien vegetarierfreundliche Optionen anbietet.

Sie mögen in Ihrer lokalen Gemeinschaft zu einer kleinen Minderheit gehören, aber Sie sind Teil einer internationalen Bewegung. Lassen Sie sich von anderen nicht unterkriegen. Bringen Sie Ihre aufrichtige Überzeugung von der Bedeutung des Veganismus zum Ausdruck und zeigen Sie, was er für Sie persönlich bedeutet. Wenn sich jemand mehr Gedanken darüber macht, ob Sie "zum Stamm" passen oder nicht, als Sie und Ihre Überzeugungen zu verstehen, brauchen Sie sich ohnehin nicht allzu viele Gedanken zu machen.

Veganer werden oft als unhöflich und arrogant angesehen. Unterstützen Sie diese Klischees nicht, indem Sie diese sozialen Situationen falsch angehen. Zeigen Sie Mitgefühl und erklären Sie Ihre Argumente; finden Sie die Menschlichkeit in denjenigen, deren Meinung von Ihrer eigenen abweicht. Und wer weiß? Mit genügend Verständnis und Taktgefühl können Sie der Funke der Veränderung in Ihrem eigenen sozialen Umfeld sein.

Was ist Veganismus auf verschiedenen Ebenen?

Und wenn Sie schon dabei sind, warum probieren Sie nicht unsere köstlichen SMART BITES? Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, was Sie davon halten. 

Hinweis: Dies ist ein Gastbeitrag von Bob Hand, einem Blogger aus Boise, Idaho.

Er hat an der University of South Carolina studiert und verfolgt aktuelle Themen aus den Bereichen Tierschutz und Bildung. Zu seinen Hobbys gehören Lesen und das Sammeln von Schallplatten.

Editor: Martina Zlatkova


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