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August 05, 2022

Heute gibt es in den Geschäften eine größere Auswahl und Menge an veganen Würsten als je zuvor. Die Auswahl reicht von solchen, die von Gemüse inspiriert sind, bis hin zu solchen, die Fleisch auf pflanzlicher Basis imitieren.

Vegane Würstchen: Sind sie gesund?

Ist vegane Wurst gesund?

Wahrscheinlich nicht. Aus Pflanzen hergestellte Würste, die in Supermärkten erhältlich sind, sind wahrscheinlich genauso salzig wie ihre fleischhaltigen Gegenstücke, so dass sie wahrscheinlich nicht in eine Liste gesunder Mahlzeiten aufgenommen werden.

Vegane Würste hingegen enthalten in der Regel viel weniger gesättigte Fettsäuren, so dass sie generell vorzuziehen sind. Ideal wäre es auch, wenn sie auf einer pflanzlichen Basis aufgebaut wären.

nahrhafte vegane Würstchen

Ist vegane Wurst gesund?

Am besten ist es wahrscheinlich, wenn sie als salzarm gekennzeichnet sind. In den Lebensmittelgeschäften gibt es eine Reihe von Produkten, die zweifellos gesünder sind, aber die meisten Veränderungen ergeben sich aus der Art und Weise, wie wir sie zubereiten.

Es gibt derzeit keine überzeugenden wissenschaftlichen Beweise für die weit verbreitete Annahme, dass fleischlose Würste von Natur aus gesünder sind als ihre mit Fleisch gefüllten Gegenstücke. In Wirklichkeit haben in den letzten Jahren die Befürchtungen zugenommen, dass vegetarische Würste und andere tierische Ersatzprodukte einfach nur eine weitere Kategorie übermäßig verarbeiteter industrieller Lebensmittel sind, die gegenüber "echten" Würsten wenig bis gar keine zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile bieten.

Was sind Würste aus Pflanzen?

Ist vegane Wurst gesund?

Wenn Sie noch nie von pflanzlichen Würstchengehört haben, sind Sie vielleicht etwas verwirrt. Pflanzliche Würste werden jedoch aus Pflanzenfleisch hergestellt, das in Geschmack, Aussehen und Konsistenz echtem Fleisch ähnelt. Wenn Sie sich vegan ernähren, sind pflanzliche Würstchen ein hervorragender Fleischersatz und erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Außerdem sind sie eine gute Wahl, wenn Sie ein Abendessen ohne zusätzliche Hormone, Zusatzstoffe oder Toxine wünschen. Auf den Geschmack müssen Sie bei der Umstellung nicht verzichten, denn diese Würste sind ein hervorragender Ersatz.

Warum sollte man sie verwenden?

Ist vegane Wurst gesund?

Pflanzliche Wurstwaren sind eine gute Wahl, wenn Sie einen gesunden Lebensstil pflegen wollen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Mit einer pflanzlichen Ernährung können Sie Ihr Risiko für Diabetes, Krebs, Bluthochdruck und viele andere Krankheiten senken.

 

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