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Blissballs, Energiekugeln, Stillkugeln, Energy Balls oder wie Du sie auch immer nennen magst. Es sind kleine bis mittelgroße Kugeln, die dir das Leben leichter machen. Warum? Weil sie Dir in entscheidenden Phasen die richtige Energie liefern. Statt Weißmehl, Glukosesirup und Einfachzuckern findest du in den leckeren Kugeln ein wahres Wunderwerk an Nährstoffen aus Datteln, Nüssen, Kakao und Superfoods.
Ich habe mich bei diesem Rezept für eine Variante mit Kokosnussflocken und Kakao entschieden. Roher Kakao, weil er so lecker ist und voller gesunder Antioxidantien. Rohes Kakaopulver ist eines der Lebensmittel mit dem stärksten antioxidativen Effekt überhaupt und wirkt bis zu 100 Mal stärker als Brokkoli. Zudem kann der Verzehr von rohem Kakao die Produktion des Glückshormons Serotonin ankurbeln. Na, eine Portion gute Laune gefällig? Da ist aber noch lange nicht alles, denn das Pulver ist eine der besten Quellen für Magnesium und Eisen (7,3mg pro 100g). Ideal für dieses Rezept, da es sich um einen rohen Snack handelt, der nicht erhitzt wird. Somit bleiben alle wertvollen Mikronährstoffe ausnahmslos erhalten.
Was findest du noch in diesen leckeren Bliss Balls? Protein- und ballaststoffreiches Mandelmehl, Kokosnussflocken, eine Prise Salz und? Superfood! Entschieden habe ich mich für Guarana, warum? Die Feiertage sind vorbei und für viele geht der Alltag wieder los. Hier kann ein gesunder Energieschub nicht schaden. Guarana hat den Vorteil gegenüber Kaffee, dass es mehr Koffein enthält, das aber langsamer und bis zu 6 Stunden wirkt. Zudem verfärbt es die Zähne nicht, wie das bei Kaffee der Fall ist. Das nächste Bleaching kannst Du Dir so auf jeden Fall sparen.
Praktisch finde ich die Blissballs vor allem, weil ich sie überall mitnehmen kann. Sie haben sozusagen schon einen festen Platz in einer winzig kleinen wiederverschließbaren Box in meiner Handtasche und haben mir schon oft "das Leben gerettet". In endlos langen Meetings, vor oder nach dem Sport oder einfach als kleinen veganen Snack zwischendurch.
Los geht's mit diesen leckeren, vielseitigen Bliss Balls. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachrollen und natürlich über eine Bewertung ganz unten auf dieser Seite. Falls Du ein Bild postest, dann benutze gerne den Hashtag #veganevibes.
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