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In diesem Beitrag erklären wir, was ein Junk-Food-Veganer ist, und geben Ihnen einige Beispiele, wie Sie gesündere Entscheidungen treffen können.
Zunächst einmal bewundere ich jeden, der sich für eine vegane Lebensweise entschieden hat, aufrichtig. Allein der Gedanke, dass mehr Tierleben gerettet wurden, weil Sie sich für eine vegane Ernährung entschieden haben, wärmt mein Herz. Ich ziehe meinen Hut vor Ihnen.
Die Umstellung auf eine vegane Lebensweise kann eine Herausforderung sein, und wir fühlen uns oft sehr eingeschränkt, wenn wir auf Fleisch, Milchprodukte und Eier verzichten. Ich weiß, dass es bei uns so war, als wir zum ersten Mal umgestiegen sind.
Deshalb neigen wir dazu, auf die Lebensmittel zurückzugreifen, die wir kennen und die wir bequem finden. Bequemlichkeit ist in der heutigen Zeit für die meisten Menschen leicht zugänglich.
Es gibt Millionen von Produkten in den Supermarktregalen, die uns versprechen, dass wir in einem Schritt ein komplettes Abendessen zubereiten können, was in der Regel so aussieht: "Auspacken und in die Mikrowelle stellen".
Aber letztendlich ist es egal, ob man tierische Produkte konsumiert oder nicht, entweder man isst gut oder nicht.
Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Entschlossenheit und eine neue Prioritätensetzung, um Ihre Essgewohnheiten zu verbessern. Es ist auch wichtig, dass Sie verstehen, warum Sie sich pflanzlich und vollwertig ernähren sollten. Zunächst sollten wir uns jedoch genauer ansehen, was ein Junkfood-Veganer ist
Falls es Sie interessiert, haben wir eine Podcast-Episode aufgenommen, in der wir die Dynamik des veganen Junk Food in der Gesellschaft beleuchten.
Ein Junk-Food-Veganer ist ein Veganer, der regelmäßig stark verarbeitete Lebensmittel konsumiert, die hauptsächlich in wissenschaftlichen Labors hergestellt werden. Beliebte Beispiele sind die berühmten Oreo-Kekse sowie eine Vielzahl veganer "Käsesorten".
Ich habe so viele Junk-Food-Veganer kennengelernt, und es ärgert mich wirklich, wenn ich sehe/höre, wie andere davon ausgehen, dass man gesund sein muss, weil man vegan ist. Meinem Augenschein nach sind mehr als die Hälfte der Menschen, die den veganen Lebensstil angenommen haben, nicht gesund. Zumindest nach dem, was ich hier in Australien beobachtet habe.
Idealerweise sollte Ihre Ernährung hauptsächlich aus vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln bestehen, zu denen Gemüse, Hülsenfrüchte und Bohnen, Nüsse, Samen, Obst, Superfoods , gesunde Fette, Getreide und fermentierte Lebensmittel gehören. Das ist es, was wir 85 % der Zeit zu essen versuchen.
Mit dem zunehmenden Angebot an Junkfood in unseren Supermärkten, Cafés und Fastfood-Ketten wie McDonald's und Domino's wird es für Veganer immer schwieriger, eine vollwertige Ernährung zu praktizieren.
Verstehen Sie mich nicht falsch: Ich habe nichts dagegen, wenn diese Lebensmittel einen winzigen Teil Ihrer Ernährung ausmachen, ich habe sogar schon die Pizza probiert! Aber für Menschen, die sich umstellen wollen, ist das vielleicht das Ende der Fahnenstange.
Seit über zehn Jahren achte ich auf eine gesunde Ernährung und hatte immer das Gefühl, nicht dazu zu gehören. Ich wollte in der Schule keine Coca-Cola trinken oder jede Mahlzeit, mit der ich in Berührung kam, in die Mikrowelle stellen.
Mit jedem Jahr, das verging, lernte ich mehr und mehr, mich richtig zu ernähren. Das führte dazu, dass ich mich von bestimmten Menschen in meinem Leben immer mehr distanzierte, weil wir in Sachen gesunde Ernährung nicht einer Meinung waren.
Ich weiß, dass es bei mir so war. Dass ich die Wählerische bin, hat mir nicht gerade geholfen, wenn ich zum Essen eingeladen war. Seien Sie also darauf vorbereitet.
Denken Sie immer daran, dass es Ihr Körper ist, nicht der eines anderen, und dass es Ihnen egal sein sollte, was andere denken. Respektieren Sie sich selbst, aber respektieren Sie auch die Entscheidungen anderer. Du kannst nicht zum Abendessen zu Freunden gehen und ihnen deine Lebensweise aufzwingen.
Heute habe ich das Gefühl, dass ich wirklich gut weiß, was mein Lebensstil beinhalten sollte und was nicht. Das hat sich im letzten Jahr, als ich Gesundheitscoaching studierte, noch beschleunigt, denn ich lernte über 52 verschiedene Ernährungstheorien kennen.
Ich habe es geschafft, mich durch all diese Theorien zu arbeiten und bin immer noch davon überzeugt, dass die vegane Lebensweise die richtige für mich ist. Jeden Tag wird diese Entscheidung stärker, denn meine Verdauung hat sich verbessert, mein Energielevel ist gestiegen und ich fühle mich moralisch erfüllt.
Das ist bei weitem der größte Vorteil. Ich fühle mich mit meinen Essensentscheidungen im Reinen. Für mich selbst, für die Tiere und für den Planeten.
In meinem Abenteuer des Veganismus bin ich auf einige Lebensmittel gestoßen, die ich ziemlich verwirrend und geradezu falsch fand. Ich persönlich würde sie nicht einmal als Lebensmittel einstufen. Ich achte bei allem, was ich kaufe, auf die Inhaltsstoffe, und wenn ich online auf einige dieser Lebensmittel stoße, würde ich nie auf die Idee kommen, sie im Supermarkt zu kaufen.
Für diesen Beitrag habe ich recherchiert, was einige dieser Junkfoods enthalten, und ich war nicht überrascht. Ich möchte Ihnen acht gesündere, selbstgemachte Alternativen vorstellen, um Sie zu inspirieren, die Packung wegzulegen und sie zu Hause selbst zuzubereiten.
Ich verspreche, dass die Ersatzprodukte schmackhafter und gesünder sein werden! Ihre Fantasie in der Küche kann einen langen Weg gehen, also experimentieren Sie ruhig weiter.
auschen Sie dies mit - Cottees Topping Chocolate Thick & Rich. VOLL von Zahlen, obwohl es nur sehr wenige Zutaten in diesem Produkt gibt. Zutaten: Wasser, Zucker, Maisverdickungsmittel (1442), Kakaopulver, Schokoladenaroma, Lebensmittelsäure (330), Salz, Konservierungsmittel (202), Pflanzengummi (415).
Tauschen Sie diese - MAGGI 2-Minuten-Nudeln Orientalisch
Aromamix-Sachet: Geschmacksverstärker (621, 635, 631), Sojasoßenpulver (enthält Soja und Weizen), Mineralsalz (508), Aromen (enthält Weizen und Soja), Zwiebelpulver, Zucker, Ingwer, jodiertes Salz, Knoblauchpulver, Farbstoff (Karamell I), pflanzliches Fett (Antioxidationsmittel (320)), Lebensmittelsäure (Zitronensäure).
Tauschen Sie das - Bio-Käse
Tausche das - Original Oreo Cookies.
Zutaten: Zucker, ungebleichtes, angereichertes Mehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat {Vitamin b1}, Riboflavin {Vitamin b2}, Folsäure), Raps- und/oder Palm- und/oder Raps- und/oder Sojaöl mit hohem Ölgehalt, Kakao (mit Alkali verarbeitet), Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Maisstärke, Backtriebmittel (Natron und/oder Kalziumphosphat), Salz, Sojalecithin, Vanillin - ein künstliches Aroma, Schokolade.
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