Januar 14, 2022

Sind diese Kekse zu süss? Enthält dieser Cracker zu viel Salz?  Enthalten diese Chips überhaupt einen Nährwert

Wenn Sie sich diese Fragen stellen, wenn Sie sich die unzähligen süssen oder salzigen Snacks im Supermarkt ansehen, sind Sie wahrscheinlich nicht allein. Wie die meisten Eltern möchten auch wir sicherstellen, dass unsere Kinder etwas naschen, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch einen hohen Nährwert hat. 

a boy by a supermarket trolley with snacks

Leider finden einige von uns nicht die Zeit, jeden einzelnen Frühstücksmuffin oder Energieball für unsere Kleinen zu backen, zu kochen oder vorzubereiten. Deshalb müssen wir manchmal die selbstgemachten Leckereien mit einigen einfachen, praktischen Snacks mischen, die im Handel erhältlich sind. So ist das Leben. Und das ist auch gut so. Wir müssen nur auf einige Details eines Produkts achten, um sicherzustellen, dass wir eine bessere Wahl treffen. 

Worauf ist bei verpackten Snacks zu achten?

a bunch of packaged snacks 

Zugesetzter Zucker oder zugesetztes Salz

Sehen Sie dasLabel auf der Packung? Achten Sie genau auf die Angaben "pro 100 Gramm" und nicht pro Portion, denn die Portionen können bei jedem Produkt unterschiedlich sein. Es wird empfohlen, ein Produkt zu kaufen, das weniger als 10 g Zucker pro 100 g und weniger als 300 mg Natrium (Salz) pro 100 g enthält.

 

Die 3 'top three' Zutaten auf der Liste 

Auf handelsüblichen Snacks im Handel werden die Zutaten in der Regel in der Reihenfolge vom höchsten zum niedrigsten Gehalt aufgeführt. Wenn Sie also sehen, dass unter den ersten drei Zutaten eines Produkts Zucker steht, bedeutet dies, dass der grösste Teil des Produkts aus Zucker besteht.Andere Bezeichnungen für Zucker sind Saccharose, Sirup, Trockenfrüchte, Glukose. Das Gleiche gilt für Natrium (Salz). Wenn es ganz oben auf der Liste steht, bedeutet das, dass das Produkt einen sehr hohen Anteil dieser Zutat enthält. Wenn dies der Fall ist, sollten Sie sich den Kauf dieses Produkts zweimal überlegen. 

 

Was ist drin?

Enthält es echte, gesunde Lebensmittelzutaten wie Früchte oder Nüsse? Enthält es viele künstliche Farbstoffe, Aromen, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel? Die Zutaten werden in der Reihenfolge der meisten bis wenigsten aufgelistet. Wenn also ein Proteinriegel oder ein Energieball unter den ersten drei Zutaten Nüsse oder Früchte enthält, dann machen diese den Grabteil des Snacks aus, und es handelt sich um eine ziemlich nahrhafte Option. 

2 small girls eating snacks

Kinder in der Wachstumsphase haben oft Hunger, und Zwischenmahlzeiten können dazu beitragen, dass sie sich bei den Mahlzeiten nicht überfressen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihren Speiseplan mit Nährstoffen zu ergänzen. Wichtig ist, dass Sie die Zutaten eines Produkts gründlich prüfen, bevor Sie es für Ihre Kinder kaufen. Versuchen Sie im Allgemeinen, Lebensmittel zu wählen, die:

  • Wenig Fett, Zucker oder Salz, aber viel Eiweiss, Ballaststoffe und Wasser enthalten. 
  • Reich an Nährstoffen statt an Kalorien sind
  • Möglichst aus Vollwertkost hergestellt sind
  • Bieten Ballaststoffe und Eiweiss

sugar on a spoon on a dark background

Zeit für Snacks

Drei bis vier Stunden sind in der Regel das Intervall, in dem die Kinder über den Tag verteilt zu essen bekommen. Das bedeutet, dass Sie jeden Tag 3 Hauptmahlzeiten und 2-3 Zwischenmahlzeiten anbieten können. Versuchen Sie, Ihren Essensplan auch an den Wochenenden einzuhalten. Das Letzte, was Sie tun sollten, ist, den Kindern den ganzen Tag über kleine Snacks zu geben, denn so haben sie keine Zeit, Appetit zu entwickeln.

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Ob selbst zubereitet oder im Laden gekauft, Snacks sollten eine gute Möglichkeit sein, unsere Kinder mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen. Seien Sie achtsam und achten Sie auf die Inhaltsstoffe des Produkts. 

Haben Sie Erfahrungen oder Tipps für die Auswahl von Snacks mit Kindern? Worauf achten Sie als Erstes, wenn Sie auf ein Etikett schauen?

 

Text: Kathy Muenster, content-designerin aus Zürich

Foto: Unsplash


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